Gastronomia

Restaurante O Baco: Criatividade e tradição com alma açoriana

No Restaurante O Baco, o mar, a terra e o vinho encontram-se à mesa

Cada prato é uma homenagem à abundância dos Açores, reinterpretada de forma criativa e arrojada, com produtos locais que preservam o sabor autêntico da região. Aqui, no Hotel Ponta Delgada.

Restaurante - Hotel Ponta Delgada - Ciprotur Hotel Group: Estadias nos Açores desde 1993 | Site Oficial

O Baco

O deus romano do vinho e da celebração

O restaurante oferece uma carta que celebra a diversidade vínica portuguesa

Os ingredientes contam histórias: o peixe fresco do Atlântico, as ervas das encostas verdes e o vinho que amadurece sob o clima atlântico.

Tudo se transforma em pratos que unem tradição e contemporaneidade, com a assinatura inconfundível do Hotel Ponta Delgada.

Dos melhores vinhos regionais açorianos às grandes casas produtoras de Portugal, a seleção foi pensada para acompanhar a experiência gastronómica e elevar cada sabor.

Um brinde ao prazer de saborear a vida (lentamente), com alma e autenticidade.

Prato sofisticado com carne, legumes e molho, servido em frente a folhas verdes.
Bolinhos crocantes com ervas em prato cinza.
Prato com sobremesa sofisticada, com chocolate, flores e sorvete, sobre madeira.
Prato com frango, molho e vegetais sendo servido.

Serviços disponíveis no Restaurante O Baco:

Serviço de Sala (jantares) | Reserva da Sala (reservas para grupo e outras celebrações) | Eventos gastronómicos | Jantares de degustação | Catering

Natal & Réveillon

Bar moderno com balcão de madeira, cadeiras altas e luminárias.

Bar Portas da Cidade

O Bar Portas da Cidade prepara refeições ligeiras, lanches e bebidas. Servimos bebidas regionais e uma carta de sobremesas divinas preparadas pelos pasteleiros da cozinha do restaurante.
Pode relaxar no interior com TV, ou no pátio, de cocktail ou copo de vinho na mão.
Restaurante elegante com mesas prontas e adega ao fundo.

Eventos

Com localização central e ambientes versáteis, o Hotel Ponta Delgada é o espaço ideal para acolher momentos que merecem ser recordados.

Horário

Restaurante O Baco:

Aberto todos os dias, das 18:00 às 23:00.

Reservas aqui

(chamada para a rede móvel nacional)